Ingredientes
- 400 g de capeletti de frango
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1/2 pimentão amarelo (100 g)
- 1 colher (sobremesa, cheia) de tempero alho e sal
- 1 cebola (80 g)
- 1 sachê de molho de tomate (350 g)
- 2 caixinhas de creme de leite (200 g cada)
- 100 g de queijo mussarela ralado
- 50 g de queijo parmesão ralado
Modo de preparo
- Em uma panela com água fervente e sal, cozinhe o capeletti conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
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Em outra panela, derreta a manteiga e refogue a cebola picada até ficar transparente.
Adicione o pimentão picado e refogue por mais alguns minutos. - Acrescente o tempero de alho e sal, misturando bem para incorporar os sabores.
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Adicione o molho de tomate e deixe cozinhar por cerca de 5 minutos.
Em seguida, coloque o creme de leite e misture até formar um molho bem cremoso. - Adicione o capeletti já cozido ao molho, misturando delicadamente.
- Transfira para um refratário, cubra com a mussarela e o parmesão ralados.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 10 a 15 minutos, ou até o queijo derreter e dourar levemente.
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Massas