Este creme de manga gelado é uma sobremesa rápida, refrescante e com preparo de liquidificador. O iogurte deixa a textura leve, enquanto a fruta madura traz doçura e sabor sem exigir forno ou panela.
Ingredientes
4 taças | Preparo: 10 minutos | Geladeira: 2 horas
- 2 mangas maduras, descascadas e picadas
- 1 pote de iogurte natural (170 g)
- 1/2 caixinha de creme de leite (100 g)
- 2 colheres de sopa de mel ou açúcar, ajustando ao sabor da manga
- 1 colher de sopa de suco de limão
- Manga em cubinhos e folhas de hortelã para finalizar
Modo de Preparo
- Coloque a manga, o iogurte, o creme de leite, o mel e o suco de limão no liquidificador.
- Bata por 2 minutos, até formar um creme liso. Prove e ajuste a doçura.
- Distribua em quatro taças ou em uma travessa pequena.
- Cubra e leve à geladeira por pelo menos 2 horas.
- Finalize com cubinhos de manga e hortelã antes de servir.
Dica Especial
Para um creme ainda mais firme, use a manga bem gelada e deixe a sobremesa por 30 minutos no congelador antes de passar para a geladeira. Não deixe congelar completamente para preservar a textura cremosa. Contém leite e derivados.
Resultado
Taças frias, cremosas e perfumadas, com sabor tropical e preparo muito simples. A fotografia é ilustrativa de uma sobremesa de manga; a decoração pode variar.
Foto ilustrativa: Anil Sharma / Pexels. Uso conforme a Licença Pexels.