A sobremesa de iogurte com biscoito que viralizou nas redes ganhou uma versão simples para fazer em casa. Ela leva poucos ingredientes, não precisa de forno e fica cremosa depois de algumas horas no congelador.
Ingredientes
4 porções | Preparo: 10 minutos | Congelador: 3 horas
- 500 g de iogurte grego natural
- 3 colheres de sopa de mel ou leite condensado
- 1 colher de chá de essência de baunilha
- 8 biscoitos de chocolate ou biscoitos de sua preferência
- Frutas vermelhas para finalizar, opcional
Modo de Preparo
- Misture o iogurte, o mel e a baunilha até formar um creme uniforme.
- Quebre metade dos biscoitos em pedaços pequenos e misture ao creme.
- Distribua em quatro potes com tampa e cubra com os biscoitos restantes triturados.
- Leve ao congelador por 3 horas, até firmar, mas sem deixar congelar completamente.
- Retire 10 minutos antes de servir e finalize com frutas vermelhas, se desejar.
Dica Especial
O ponto mais cremoso aparece quando a sobremesa descansa alguns minutos fora do congelador. Para uma versão menos doce, use iogurte natural sem açúcar e reduza o mel. Contém leite e derivados; confira os rótulos dos biscoitos.
Resultado
Uma sobremesa cremosa, crocante e muito fácil, inspirada na tendência viral do cheesecake japonês de iogurte. A fotografia é ilustrativa de sobremesa cremosa com biscoitos; a montagem pode variar.
Foto ilustrativa: Henny Wiyanti / Pexels. Uso conforme a Licença Pexels.