Aprenda a Preparar uma Deliciosa Torta de Carne Moída Low Carb

 Se você busca uma opção saudável e saborosa para suas refeições, a torta de carne moída low carb é uma excelente escolha. Além de ser nutritiva e rica em proteínas, essa receita é fácil de fazer e perfeita para quem está seguindo uma dieta com baixo teor de carboidratos. Descubra como preparar essa delícia em poucos passos!

Ingredientes da Torta de Carne Moída Low Carb:

• 3 ovos

• 2 dentes de alho

• 1 xícara de chá de farinha de oleaginosas ou linhaça

• 1/2 xícara de chá de água

• 50 gramas de queijo parmesão ralado

• 1 colher de chá de fermento químico em pó (fermento para bolo)

• 300 gramas de carne moída refogada e temperada

• 1 cenoura média picada

• 1/2 cebola picada

• 1 tomate picado

Modo de Preparo:

1. Preparação da Massa: Comece reunindo todos os ingredientes necessários para a torta de carne moída low carb. No liquidificador, coloque os ovos, o alho, a farinha de oleaginosas ou linhaça e a água. Bata até obter uma mistura homogênea.

2. Adição do Queijo Parmesão: Acrescente o queijo parmesão ralado à mistura no liquidificador e bata novamente até que todos os ingredientes estejam bem incorporados.
3. Incorporação do Fermento: Por fim, adicione o fermento químico em pó à massa no liquidificador e bata apenas o suficiente para incorporá-lo. Não é necessário bater por muito tempo.
4. Montagem da Torta: Unte um refratário com manteiga e farinha e despeje parte da massa no fundo do refratário. Em seguida, distribua uniformemente a carne moída refogada e temperada, a cenoura, a cebola e o tomate picados sobre a massa.
5. Finalização e Assamento: Cubra o recheio com o restante da massa, espalhando-a delicadamente para cobrir todo o recheio. Leve ao forno preaquecido a 210ºC por aproximadamente 35 a 40 minutos, ou até que a torta esteja dourada e firme.
6. Servir e Apreciar: Retire a torta do forno e deixe-a descansar por alguns minutos antes de servir. Sirva fatias generosas dessa torta saudável e saborosa acompanhadas de uma salada fresca ou legumes cozidos.

Com essa receita prática e deliciosa, você poderá desfrutar de uma torta nutritiva e saudável em qualquer ocasião. Aproveite cada pedaço e experimente diferentes variações de ingredientes para criar sua própria versão dessa receita clássica!

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