Ingredientes
- 2 xícaras de achocolatado em pó
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de açúcar
- 200g de manteiga
- 4 ovos
Modo de Preparo
Passo 1: Preparar os Ovos e o Açúcar
Em uma tigela, coloque os ovos e o açúcar. Bata bem com a ajuda de um fouet ou um garfo até que a mistura fique bem incorporada e ligeiramente espumosa. Isso ajuda a dar uma textura leve ao brownie.
Passo 2: Adicionar a Manteiga e o Achocolatado
Em seguida, adicione a manteiga e o achocolatado em pó à mistura de ovos e açúcar. A manteiga deve estar em temperatura ambiente para facilitar a incorporação. Misture bem até obter uma consistência uniforme.
Passo 3: Incorporar a Farinha de Trigo
Adicione a farinha de trigo à mistura e mexa até que a massa fique homogênea. Certifique-se de que não haja grumos de farinha. A massa deve ter uma textura lisa e espessa.
Passo 4: Preparar a Forma
Unte uma forma com achocolatado em pó para evitar que o brownie grude e para dar um sabor extra de chocolate. Despeje a massa na forma e espalhe uniformemente.
Passo 5: Assar o Brownie
Leve a forma ao forno pré-aquecido a 180ºC e asse por cerca de 35 minutos. O brownie estará pronto quando a superfície estiver firme, mas o interior ainda estiver um pouco úmido. Isso garante aquela textura fudgy característica dos melhores brownies.
Dicas para um Brownie Perfeito
- Varie o Achocolatado: Para um sabor mais intenso de chocolate, você pode substituir parte do achocolatado por cacau em pó.
- Adições Deliciosas: Experimente adicionar nozes, avelãs ou pedaços de chocolate à massa para um toque extra de sabor e textura.
- Acompanhamentos: Sirva o brownie quente com uma bola de sorvete de baunilha ou uma calda de chocolate. Fica irresistível!
Conclusão
Preparar um brownie de chocolate é uma ótima maneira de reunir a família e criar momentos especiais ao redor de uma sobremesa deliciosa. Com ingredientes simples e um modo de preparo fácil, você pode fazer essa receita sempre que desejar algo doce e reconfortante. Experimente hoje mesmo e bom apetite!
Agora que você já sabe como fazer brownie de chocolate, que tal compartilhar essa receita com amigos e familiares? Aproveite e curta esses momentos de prazer culinário!