Ingredientes para o bolo de chocolate proteico:
1 ovo
2 colheres de sopa de aveia em flocos finos
1 banana madura
1 colher de cacau em pó (ou whey chocolate)
1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo da Massa:
Preparo da Massa: Em uma tigela, amasse a banana até obter uma consistência cremosa. Adicione o ovo, a aveia em flocos finos, o cacau em pó (ou whey chocolate) e o fermento em pó. Misture bem até obter uma massa homogênea.
- Cozimento no Micro-ondas: Despeje a massa em uma forma própria para micro-ondas, previamente untada, e leve ao micro-ondas em potência alta por aproximadamente 3 minutos, ou até que o bolo esteja firme e levemente dourado.
- Finalização: Retire o bolo do micro-ondas e deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Ingredientes para a Calda:
80 ml de leite (pode ser leite vegetal)
1 scoop de whey protein sabor chocolate
1 paçoca (opcional, para dar um toque especial)
Modo de Preparo da Calda:
Preparo da Calda: Em uma panela pequena, aqueça o leite em fogo baixo até ficar morno. Adicione o scoop de whey protein sabor chocolate e misture bem até dissolver completamente.
- Adição da Paçoca (opcional): Se desejar, esfarele a paçoca sobre a calda para dar um toque extra de sabor e textura.
- Finalização: Despeje a calda sobre o bolo de chocolate proteico já desenformado e sirva em seguida.
Dicas Extras:
Para uma versão ainda mais saudável, utilize whey protein isolado ou concentrado, sem adição de açúcares.
Experimente substituir a banana por purê de abacate para uma textura mais cremosa e um sabor diferenciado.
Se preferir, adicione pedaços de chocolate amargo na massa para um bolo ainda mais indulgente.
Conclusão:
O bolo de chocolate proteico é uma excelente alternativa para satisfazer a vontade de doce sem sair da dieta. Com poucos ingredientes e em apenas alguns minutos, é possível preparar uma sobremesa deliciosa e nutritiva, perfeita para qualquer momento do dia. Experimente essa receita e aproveite todo o sabor do chocolate de forma saudável e equilibrada!