Veja como preparar uma deliciosa panqueca de aveia recheada com frango cremoso. Uma receita fácil e saudável para suas refeições.
Ingredientes:
Panqueca
2 colheres (sopa) de farinha de aveia
- 4 colheres (sopa) de água
- 1 ovo
- 1 pitada de sal
Recheio
1 colher (sopa) de azeite
- 1 colher (sopa) de cebola em cubos
- 2 colheres (sopa) de tomate em cubos
- 3 colheres (sopa) de frango cozido desfiado
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 2 colheres (sopa) de queijo cottage
Modo de Preparo:
Massa
Bata a farinha de aveia, a água, o ovo e a pitada de sal em um liquidificador ou processador.
- Despeje a massa em uma frigideira antiaderente.
- O ponto ideal da panqueca é quando ela se solta por completo da panela.
Recheio
Em uma panela, coloque o azeite e doure a cebola.
- Acrescente o tomate em cubos e o frango desfiado.
- Tempere com sal e pimenta e refogue por 3 minutos.
- Desligue o fogo e acrescente a salsinha e o queijo cottage.
- Misture.
- Recheie a panqueca e enrole.
Dicas Adicionais:
Sirva com uma salada verde para uma refeição equilibrada.
Experimente adicionar outros vegetais ao recheio, como espinafre ou cogumelos.
Conclusão:
A panqueca de aveia com frango cremoso é uma opção versátil e saudável para suas refeições. Rica em fibras e proteínas, é uma escolha deliciosa para quem busca uma alimentação equilibrada.
Desfrute desta receita fácil, prática e repleta de sabor. Ideal para qualquer ocasião!