Se você gosta de sobremesas caseiras que lembram aconchego e cheirinho de cozinha de vó, vai se apaixonar por essa receita! O bolo de maçã é considerado por muitos o melhor do mundo porque fica úmido, aromático e cheio de sabor, combinando a doçura natural das maçãs com o toque da canela e o crocante das nozes.
Aprenda agora como preparar essa delícia irresistível que vai conquistar a família inteira.
Ingredientes do Melhor Bolo de Maçã do Mundo
- 1 ⅓ xícaras de óleo vegetal (prefira canola)
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de canela em pó
- 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de sal
- 2 xícaras de açúcar
- 3 ovos
- 3 a 4 maçãs (Granny Smith, Gala ou Fuji), descascadas e cortadas em cubinhos
- 1 xícara de nozes ou pecãs (opcional)
- 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional)
Como Fazer o Bolo de Maçã Passo a Passo
1. Prepare a forma
Preaqueça o forno a 180 °C. Unte uma forma grande de buraco no meio (ou redonda de 25 cm) com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
2. Misture os ingredientes secos
Em uma tigela grande, peneire a farinha, a canela, o bicarbonato e o sal. Misture bem e reserve.
3. Bata os ingredientes líquidos
Na tigela da batedeira, coloque o óleo, os ovos e o açúcar. Bata em velocidade alta até obter um creme claro e fofo.
4. Incorpore os secos
Com a batedeira em velocidade média, adicione a mistura de farinha aos poucos até formar uma massa homogênea.
5. Acrescente as maçãs
Com uma espátula, misture delicadamente as maçãs picadas, as nozes (se usar) e a essência de baunilha.
6. Asse
Transfira a massa para a forma preparada e leve ao forno por 50 a 60 minutos ou até que, ao espetar um palito no centro, ele saia limpo.
7. Finalize
Deixe amornar antes de desenformar. Vire o bolo de cabeça para cima e espere esfriar completamente antes de servir.
Dicas para um Bolo de Maçã Perfeito
- Use maçãs verdes (Granny Smith) para um sabor levemente ácido que contrasta com a doçura da massa.
- Para deixar o bolo ainda mais úmido e aromático, adicione uma pitada extra de canela ou noz-moscada.
- Sirva acompanhado de uma bola de sorvete de creme ou um fio de calda de caramelo para uma sobremesa especial.
Esse bolo de maçã é realmente especial: fofinho por dentro, perfumado com canela e cheio de pedacinhos de fruta suculenta. Uma receita simples, mas que tem sabor de aconchego e tradição.
Prepare hoje mesmo e descubra porque ele é chamado de o melhor bolo de maçã do mundo. 🍎✨
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