O melhor de tudo é que você pode variar nas coberturas e transformar o mesmo waffle em versões doces ou salgadas. Confira a receita e as ideias de combinações deliciosas!
Ingredientes do Waffle de Frigideira
- 1 ovo
- 1 xícara (chá) de leite
- 2 colheres (sopa) de manteiga ou óleo
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 pitada de sal
- 1 colher (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
- Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea.
- Unte uma frigideira antiaderente com manteiga ou óleo.
- Despeje a massa mantendo uma espessura mais grossa que a de panquecas comuns.
- Cozinhe em fogo baixo até dourar, vire e doure o outro lado.
- Sirva em seguida com a cobertura de sua preferência.
Sugestões de Coberturas para Waffles
Versões Doces 🍯🍓🍫
- Clássico com mel e frutas: regue com mel e finalize com rodelas de banana, morango ou mirtilo.
- Chocolate com morango: cubra com ganache de chocolate ou Nutella e finalize com morangos frescos.
- Doce de leite cremoso: espalhe doce de leite e polvilhe coco ralado por cima.
- Banana com canela: rodelas de banana caramelizadas e um toque de canela em pó.
- Sorvete e calda: coloque uma bola de sorvete de creme e finalize com calda de chocolate.
Versões Salgadas 🧀🥓🍳
- Queijo e presunto: uma combinação rápida e sempre deliciosa.
- Ovos mexidos e bacon crocante: ideal para um brunch reforçado.
- Frango desfiado com requeijão: opção prática e saborosa.
- Caprese: tomate, mussarela de búfala, manjericão fresco e azeite.
- Guacamole: para uma versão leve e refrescante com abacate, tomate e cebola.
O waffle de frigideira é versátil, rápido e combina com inúmeras opções de coberturas, das mais simples às mais sofisticadas. Experimente diferentes combinações e encontre sua favorita, seja para começar o dia com energia ou para um lanche cheio de sabor.
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