Se você procura uma receita prática, saudável e deliciosa, este bolo de banana na air fryer é a escolha perfeita. Ele não precisa de liquidificador nem de forno, fica fofinho, molhadinho e é ideal para o dia a dia. Além disso, não leva açúcar, não contém glúten nem lactose, sendo uma ótima opção para quem busca uma alimentação mais equilibrada.
O toque de cacau em pó combina perfeitamente com o sabor natural da banana, deixando o bolo ainda mais gostoso.
Ingredientes
- 3 bananas maduras
- 2 ovos
- 1 xícara de chá de farelo de aveia ou farinha de aveia
- 1 colher de sopa (cheia) de cacau em pó
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Modo de Preparo
- Em uma tigela, amasse bem as bananas com um garfo.
- Acrescente os ovos e misture até incorporar.
- Junte o farelo ou farinha de aveia e o cacau em pó, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em uma forma pequena untada que caiba na air fryer.
- Asse na air fryer a 180 °C por cerca de 20 a 25 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire, deixe esfriar um pouco e sirva.
💡 Dicas e Variações
Acrescente canela, nozes ou gotas de chocolate 70% para variar o sabor.
Sirva com pasta de amendoim, mel ou iogurte natural.
Pode ser congelado em fatias para consumo ao longo da semana.
