A torrada de mel é uma receita simples, rápida e absolutamente deliciosa. Com poucos ingredientes e um preparo descomplicado, ela resulta em fatias douradas, caramelizadas e crocantes, perfeitas para o café da manhã, lanche da tarde ou para servir como sobremesa leve.
Ingredientes
- 4 fatias de pão de leite, com cerca de 2,5 cm de espessura
- (ou pão de forma tradicional ou brioche)
- 4 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa de açúcar demerara
- 4 colheres de chá de mel
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Preaqueça o forno a 180 °C.
- Corte o pão em fatias de aproximadamente 2,5 cm de espessura.
- Retire e descarte a casca das fatias.
- Em uma tigela média, misture bem a manteiga, o açúcar, o mel e o sal até formar um creme homogêneo.
- Espalhe uma camada fina dessa mistura em todos os lados das fatias, incluindo as laterais — toda a superfície deve estar coberta.
- Disponha as fatias em uma assadeira antiaderente.
- Leve ao forno por cerca de 8 minutos, ou até dourar a base. Retire, vire as fatias e volte ao forno por mais 6 minutos, ou até dourar o outro lado.
- Transfira as torradas para uma grade e deixe esfriar por cerca de 10 minutos, até ficarem crocantes.
- Sirva em seguida.
✨ Dicas e Variações
Sirva com frutas frescas, sorvete ou uma bola de creme batido.
Adicione canela ou noz-moscada à manteiga para um aroma extra.
Fica deliciosa acompanhada de café, chá ou chocolate quente.
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Lanches