O bolo simples é aquele tipo de receita que nunca sai de moda — perfeito para acompanhar um café, chá ou até servir em ocasiões especiais. Quando combinado com a cremosidade da cobertura de leite Ninho, o resultado é um doce ainda mais especial, suave e delicioso.
Ingredientes
Massa
- 3 ovos
- 1 xícara de chá de açúcar
- 1/2 xícara de chá de óleo
- 1 xícara de chá de leite
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 colher de sopa de fermento em pó
Cobertura de Ninho
- 1 lata ou caixa de leite condensado
- 4 colheres de sopa de leite Ninho
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/2 caixa de creme de leite
Modo de Preparo
Massa
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até formar um creme claro.
- Acrescente o óleo e o leite, misturando bem.
- Incorpore a farinha de trigo aos poucos, mexendo até obter uma massa lisa.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Despeje a massa em forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 40 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
Cobertura de Ninho
- Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite Ninho e a manteiga.
- Leve ao fogo baixo, mexendo sempre, até engrossar levemente.
- Desligue o fogo e misture o creme de leite até ficar cremoso.
- Montagem
- Despeje a cobertura ainda morna sobre o bolo já frio.
- Espalhe bem e, se desejar, finalize com leite Ninho polvilhado por cima.
💡 Dicas Extra
Para deixar o bolo ainda mais molhadinho, regue com um pouco de leite antes de colocar a cobertura.
Você pode acrescentar coco ralado ou morangos por cima para variar o sabor.
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Bolo