Prática, rápida e cheia de sabor, essa lasanha de frigideira é perfeita para o dia a dia, sem precisar de forno!
Ingredientes
- 1 fio de óleo
- 2 dentes de alho
- 1/2 cebola
- 500 g de carne moída
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Páprica defumada a gosto
- Orégano a gosto
- 300 g de molho de tomate
- 1/2 xícara de chá de água fervente
- 1 colher de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de azeitonas picadas
- Cheiro-verde a gosto
- 200 g de massa de lasanha
- Presunto a gosto
- Mussarela a gosto
Modo de preparo
- Reúna todos os ingredientes.
- Em uma frigideira quente com óleo, refogue o alho e a cebola.
- Acrescente a carne moída e tempere com sal, pimenta, páprica e orégano. Refogue bem.
- Misture o molho de tomate, a água e as azeitonas à carne. Tampe e deixe cozinhar em fogo baixo por 5 minutos.
- Desligue o fogo, salpique cheiro-verde e misture.
- Reserve metade da carne e mantenha a outra metade na frigideira.
- Quebre a massa de lasanha no tamanho desejado e acomode sobre a carne.
- Faça uma camada de presunto e outra de mussarela.
- Cubra com parte do molho reservado.
- Repita as camadas de massa, presunto, mussarela e molho até preencher a frigideira.
- Tampe e cozinhe até a massa ficar bem macia.
- Sirva e aproveite!
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Massas