Se você ama pão de queijo, mas não quer ligar o forno nem perder tempo na cozinha, essa receita de pão de queijo de caneca é perfeita! Pronta em poucos minutos no micro-ondas, ela é ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até aquele momento de fome inesperada.
Ingredientes
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de leite
- 2 colheres de sopa de óleo
- 4 colheres de sopa de polvilho azedo (ou doce)
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- 3 colheres de sopa de queijo parmesão ralado
- 1 pitada de sal
- Óleo para untar
Modo de Preparo
- Unte uma caneca grande com óleo.
- Em um recipiente, bata o ovo com o leite e o óleo.
- Acrescente o polvilho, o fermento, o queijo ralado e o sal, misturando até obter uma massa homogênea.
- Despeje a mistura na caneca, preenchendo no máximo ¾ da capacidade.
- Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, até crescer e firmar.
- Retire com cuidado, aguarde alguns segundos e aproveite!
💡 Dicas e Variações
Você pode substituir o parmesão por mussarela, meia cura ou queijo minas padrão.
Para uma versão mais cremosa, adicione 1 colher de sopa de requeijão à massa.
Se preferir um sabor mais intenso, acrescente uma pitada de orégano ou pimenta-do-reino.
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Café da manhã