Se você está procurando um bolo simples, fofinho e cheio de sabor, essa receita de bolo de banana é perfeita para o seu dia a dia. Feita no liquidificador, ela é prática, rápida e utiliza ingredientes que você provavelmente já tem em casa. Ideal para o café da manhã ou lanche da tarde, esse bolo conquista pelo aroma irresistível e pela textura macia. Uma opção deliciosa para aproveitar bananas maduras e evitar desperdícios!
Ingredientes
- 2 xícaras de chá de farinha de trigo
- 1 xícara de chá de leite
- 1 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo
- 2 ovos
- 2 colheres rasas (sopa) de fermento químico
- 3 bananas nanicas picadas
Modo de Preparo
- Comece pré-aquecendo o forno a 180 °C e unte uma forma com óleo e farinha.
- No liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo e o açúcar até obter uma mistura homogênea. Em seguida, transfira para uma tigela e adicione a farinha de trigo aos poucos, misturando bem.
- Acrescente as bananas picadas e mexa delicadamente para incorporá-las à massa. Por último, adicione o fermento e misture suavemente, apenas para integrar.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme. Para garantir que está assado, faça o teste do palito: se sair limpo, está pronto.
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Bolo