A coxinha da asa na airfryer é a escolha perfeita para quem quer um petisco saboroso sem precisar fritar por imersão. Prática, rápida e com menos gordura, essa receita entrega frango dourado, temperado e com aquela casquinha irresistível — tudo usando apenas a airfryer.
Ideal para o almoço do dia a dia, reuniões com amigos ou como aperitivo de fim de semana, esse preparo é simples e fica pronto em poucos minutos.
Ingredientes
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600 gramas de coxinha da asa de frango (cerca de 13 unidades)
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1 colher de sopa de azeite
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1/2 colher de chá de sal
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1 colher de chá de páprica doce
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1/4 de colher de chá de cominho em pó
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2 colheres de sopa de fubá mimoso
Modo de preparo
- Comece colocando as coxinhas da asa em uma tigela. Regue com o azeite e misture bem para envolver todo o frango.
- Tempere com o sal, a páprica doce e o cominho em pó, mexendo novamente para distribuir os temperos de forma uniforme.
- Polvilhe o fubá mimoso sobre as coxinhas e misture até que todas estejam levemente empanadas. Esse passo é o segredo para garantir uma casquinha mais crocante.
- Preaqueça a airfryer a 200 °C por cerca de 5 minutos. Disponha as coxinhas no cesto em uma única camada, sem sobrepor.
- Asse a 200 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos, virando na metade do tempo para dourar por igual.
- Retire quando estiverem bem douradas e sirva imediatamente.
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Frango