Uma combinação irresistível de batatas douradas e crocantes, cobertas com queijo derretido e calabresa suculenta, finalizada com um toque especial que transforma esse clássico em uma verdadeira experiência gastronômica.
Ingredientes:
- 500g de batata (corte rústico ou palito)
- 250g de calabresa em rodelas ou cubos
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo cheddar cremoso
- Óleo para fritar
- Sal a gosto
Para finalizar (opcional):
- Bacon crocante
- Catupiry
- Cebolinha fresca picada
- Molho barbecue ou molho especial da casa
Modo de preparo:
- Frite as batatas em óleo quente até ficarem douradas e crocantes. Escorra e tempere com sal.
- Em uma frigideira, doure a calabresa até ficar levemente crocante. Reserve.
- Disponha as batatas em uma travessa ou tábua.
- Espalhe a calabresa por cima e cubra com a mussarela.
- Finalize com o cheddar cremoso e leve ao forno ou maçarico até o queijo derreter completamente.
- Acrescente os complementos de sua preferência e finalize com cebolinha.
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