Se tem uma receita que combina perfeitamente com café fresco e aquele clima aconchegante de casa, é o bolo de fubá cremoso. Com textura macia por fora e um interior super cremoso, esse bolo é um clássico da culinária brasileira e conquista pelo sabor simples e irresistível. Fácil de fazer e com ingredientes que geralmente já temos em casa, ele é perfeito para o café da manhã, lanche da tarde ou para surpreender a família com um bolo caseiro delicioso.
🛒 Ingredientes
- 4 ovos
- 3 xícaras de chá de leite
- 2 xícaras de chá de açúcar
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 xícara de chá de farinha de trigo
- 1 e 1/2 xícara de chá de fubá
- 100 g de queijo parmesão ralado
- 1 vidro de leite de coco (200 ml)
- 1 colher de sopa de fermento em pó
👨🍳 Modo de preparo
1. Prepare a massa
No liquidificador, coloque os ovos, o leite, o açúcar, a manteiga, a farinha de trigo, o fubá, o queijo parmesão e o leite de coco. Bata bem por cerca de 3 a 5 minutos até formar uma massa homogênea.
2. Adicione o fermento
Acrescente o fermento em pó e bata rapidamente, apenas para misturar.
3. Leve ao forno
Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e farinha.
Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que o bolo esteja dourado e firme por cima.
4. Espere esfriar
Retire do forno e deixe amornar antes de desenformar. O interior ficará naturalmente cremoso.
💡 Dicas para deixar o bolo ainda mais gostoso
✔ Polvilhe canela por cima depois de assado
✔ Sirva com café fresco ou chá
✔ O queijo parmesão ajuda a dar sabor e textura especial
✔ Não estranhe se a massa ficar líquida, é isso que deixa o bolo cremoso
❤️ Uma receita clássica que nunca sai de moda
O bolo de fubá cremoso é aquele tipo de receita simples, mas cheia de sabor e memórias afetivas. Com textura macia, sabor delicado e um centro cremoso irresistível, ele é perfeito para qualquer momento do dia.
👉 Faça essa receita em casa e aproveite cada pedaço dessa delícia caseira! 🍰✨
