Nada melhor do que começar a semana com uma refeição caseira, prática e cheia de sabor. O fricassê de frango cremoso é aquela receita perfeita para um almoço especial sem complicação, combinando um creme irresistível com frango bem temperado e uma finalização crocante que conquista qualquer paladar. Fácil de preparar e muito saboroso, ele é ideal para reunir a família em volta da mesa e transformar o almoço em um momento ainda mais gostoso.
Ingredientes
- 500g de peito de frango cozido e desfiado
- 1 lata de milho
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 copo de requeijão
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100g de mussarela (opcional)
- Batata palha a gosto
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
1. Prepare o creme
No liquidificador, bata o milho, o creme de leite e o requeijão até formar um creme bem liso.
2. Refogue o frango
Em uma panela, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente o frango desfiado, tempere com sal e pimenta.
3. Misture tudo
Adicione o creme batido ao frango e mexa bem até ficar encorpado e cremoso.
4. Monte
Coloque em uma travessa, cubra com mussarela (se quiser) e leve ao forno por 15 minutos a 180°C.
5. Finalize
Retire do forno e coloque batata palha por cima.
Dica extra
Sirva com arroz branco e uma salada verde. É um almoço simples, caseiro e com cara de comida de segunda-feira.
Essa receita é ótima porque é rápida, econômica e agrada quase todo mundo — perfeita para iniciar a semana com tudo! 🚀🍴
