Ingredientes
- 1 xícara de chá de frango cozido, desfiado e refogado (150 g)
- 2 colheres de sopa de molho de tomate (30 g)
- 1/2 colher de chá de páprica
- 1/2 colher de chá de orégano
- Cebolinha a gosto
- 3 colheres de sopa de milho (35 g)
- 1/2 xícara de chá de iogurte natural desnatado (140 g)
- 1 ovo
- 50 g de mussarela light
Modo de preparo
- Comece preparando o recheio. Em uma tigela, misture o frango desfiado com o molho de tomate, a páprica, o orégano, a cebolinha e o milho. Reserve.
- Em outro recipiente, misture o iogurte natural desnatado com o ovo até formar um creme homogêneo. Essa combinação substitui molhos mais pesados e deixa o escondidinho leve e cremoso ao mesmo tempo.
- Em um refratário pequeno, espalhe o recheio de frango no fundo. Cubra com o creme de iogurte e finalize com a mussarela light por cima.
- Leve ao forno preaquecido a 200 °C por aproximadamente 20 a 25 minutos, ou até gratinar e dourar levemente.
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