Preparar um macarrão ao forno com bacon e mussarela é garantia de um prato irresistível, cheio de sabores marcantes e reconfortantes. Esta receita, que serve até 6 pessoas, combina o sabor defumado do bacon com a cremosidade da mussarela, resultando em um prato que agrada a todos os paladares. Vamos aprender como prepará-lo?
Ingredientes (6 porções)
- 500 g de macarrão caracolinho cozido e escorrido
- 300 g de bacon cortado em cubinhos
- 3 tomates cortados e sem semente
- 1 cebola grande picada
- Salsinha a gosto
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 350 g de mussarela ralada ou picada
- 50 g de queijo ralado
Modo de Preparo
1. Refogando o Bacon e os Vegetais
- Em uma panela, coloque o bacon e mexa até dourar.
- Acrescente o azeite, o alho picado, a cebola picada e os tomates cortados. Refogue por alguns minutos até que os vegetais estejam macios.
2. Montando o Macarrão ao Forno
- Em um refratário, coloque o macarrão caracolinho cozido e escorrido.
- Adicione a maionese e misture bem para envolver todos os macarrões.
- Espalhe a salsinha picada sobre o macarrão.
- Distribua a mussarela ralada ou picada por cima do macarrão.
- Despeje os ingredientes refogados sobre a mussarela.
3. Finalizando e Assando
- Pré-aqueça o forno a uma temperatura média.
- Polvilhe o queijo ralado sobre a mistura no refratário.
- Leve ao forno preaquecido e deixe assar até que o queijo esteja gratinado e borbulhante, aproximadamente por 20-25 minutos.
- Retire do forno e deixe repousar por alguns minutos antes de servir.
Dicas para uma Experiência Ainda Mais Saborosa
- Variação de Queijos: Experimente adicionar outros tipos de queijo, como parmesão ou queijo provolone, para um sabor ainda mais rico.
- Adaptação de Vegetais: Você pode adicionar outros vegetais ao refogado, como pimentão, milho ou ervilhas, conforme sua preferência.
- Acompanhamentos: Sirva o macarrão ao forno com uma salada verde fresca e crocante ou com uma fatia de pão caseiro para uma refeição completa e deliciosa.
Conclusão
O macarrão ao forno com bacon e mussarela é uma opção perfeita para aqueles momentos em que desejamos uma refeição reconfortante e cheia de sabor. Com ingredientes simples e um processo de preparo descomplicado, esta receita certamente se tornará um sucesso na sua mesa. Experimente prepará-la em casa e aproveite momentos especiais ao redor da mesa com quem você ama!