Receita Fácil, Fofinha e Irresistível
Se você ama bolos caseiros com aquele cheirinho de aconchego, essa receita de bolo de laranja com calda de chocolate vai conquistar seu coração. A massa fica macia, úmida e super aromática, enquanto a cobertura traz o contraste perfeito com o sabor cítrico da laranja.
Ideal para o café da tarde, lanche da família ou até para vender, essa é uma daquelas receitas que sempre fazem sucesso!
Ingredientes
Para a massa:
- 1 laranja inteira
- 4 ovos
- 1 xícara (chá) de óleo
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 120 ml de suco de laranja
- 2½ xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento químico
Para a cobertura:
- 200 g de chocolate meio amargo picado
- 80 ml de leite
Modo de Preparo
Massa
- Lave bem a laranja, corte em pedaços e retire as sementes.
- No liquidificador, bata a laranja, os ovos, o óleo, o açúcar e o suco de laranja até obter uma mistura bem homogênea.
- Despeje em uma tigela e acrescente a farinha aos poucos, misturando até incorporar.
- Por último, adicione o fermento e misture delicadamente.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 35 a 45 minutos, ou até que o palito saia limpo
Cobertura
- Leve o chocolate e o leite ao fogo baixo ou ao micro-ondas, mexendo até formar uma calda lisa e brilhante.
- Despeje sobre o bolo ainda morno para espalhar melhor.
💡 Dicas para um bolo perfeito
Retire a parte branca da laranja se quiser um sabor menos amargo.
Use chocolate meio amargo para equilibrar o doce da massa.
Sirva com café, chá ou até uma bola de sorvete de creme para uma sobremesa especial.
Tags:
Bolo