Se você busca uma refeição rápida, saborosa e fácil de preparar, a quiche de caneca de micro-ondas é a solução perfeita. Ideal para o café da manhã, lanche da tarde ou até um jantar leve, essa receita une praticidade com sabor, usando ingredientes simples e um preparo que leva apenas alguns minutos.
Por que apostar na quiche de caneca?
Além de economizar tempo, essa versão dispensa forno e formas, sendo feita diretamente na caneca. É perfeita para quem mora sozinho, quer evitar sujeira na cozinha ou precisa de uma opção rápida no dia a dia.
Ingredientes
- 15 g de pão (esfarelado ou em cubinhos)
- Folhas de salsa de 1 pé (picadas)
- 1 ovo
- 35 ml de leite
- 50 g de queijo-creme (cream cheese)
- 1 pitada de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 colher (chá) de cebolinha picada (mais a gosto para finalizar)
- 50 g de fiambre/presunto em cubos
- 2 colheres (chá) de mostarda (opcional)
Modo de preparo
- Em uma caneca grande, coloque o pão esfarelado.
- Adicione o ovo, o leite e o queijo-creme, misturando bem até obter um creme homogêneo.
- Acrescente o sal, a pimenta, a salsa, a cebolinha, o presunto e a mostarda, se desejar.
- Misture novamente até incorporar todos os ingredientes.
- Leve ao micro-ondas por 2 a 3 minutos, em potência alta, até firmar.
- Se necessário, aqueça por mais 30 segundos até atingir o ponto desejado.
- Finalize com cebolinha por cima e sirva ainda quente.
Dicas e variações
- Vegetariana: substitua o presunto por legumes salteados, como abobrinha, cogumelos ou espinafre.
- Com frango: troque o presunto por frango desfiado temperado.
- Mais leve: use queijo cottage ou ricota no lugar do cream cheese.
Tags:
Café da manhã