Receita Cremosa, Fácil e Irresistível
Nada combina mais com café da tarde do que um bolo de milho bem molhadinho, aromático e cheio de sabor. Essa receita é prática, feita no liquidificador, e resulta em um bolo cremoso por dentro, com aquele gostinho de casa de vó que todo mundo ama.
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 1 lata ou pacote de milho em conserva (com a água)
- 1/2 xícara de chá de óleo vegetal
- 1 xícara de chá de leite de coco
- 1 xícara de chá de flocão
- 1 pitada de sal
- 1 colher de sopa de fermento químico em pó
- Açúcar e canela para decorar
Modo de Preparo
- No liquidificador, bata os ovos, o leite condensado, o milho com a água, o óleo e o leite de coco até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente o flocão e o sal, batendo novamente até incorporar.
- Por último, adicione o fermento e bata rapidamente apenas para misturar.
- Despeje a massa em uma forma untada e enfarelhada.
- Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 40 a 50 minutos, ou até dourar e passar no teste do palito.
- Retire do forno, espere amornar e finalize com açúcar e canela por cima.
