Ideal para um almoço rápido ou até mesmo um jantar especial, essa receita conquista pelo sabor suave e pela textura macia da tilápia, envolvida em um creme irresistível.
Ingredientes
- 400 g de filé de tilápia
- 1/2 pacote de creme de cebola em pó (30 g)
- 1/2 caixa de creme de leite (100 g)
- 250 ml de leite
- 1 cebola grande
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de azeite (para untar)
- 1 colher de chá de sal (ou a gosto)
- 1/4 de colher de chá de pimenta-do-reino (ou a gosto)
- 1/2 colher de chá de colorau (ou a gosto)
- 1 colher de sopa de cebolinha (ou a gosto)
Modo de Preparo
- Tempere os filés com o suco de limão, sal, pimenta-do-reino e colorau.
- Deixe marinar por cerca de 10 a 15 minutos para absorver bem os sabores
- Em um recipiente, misture o creme de cebola, o creme de leite e o leite até formar um molho homogêneo.
- Corte a cebola em rodelas finas.
- Unte uma assadeira com azeite.
- Disponha os filés de tilápia no fundo da forma.
- Espalhe as rodelas de cebola por cima.
- Despeje o molho sobre os filés, cobrindo bem.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos.
- Retire do forno quando estiver bem cozido e levemente dourado.
- Finalize com cebolinha picada por cima antes de servir.
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