Ingredientes
Para preparar essa delícia, você vai precisar de:
- 1/2 pacote de macarrão de sua preferência (250g)
- 2,5 litros de água
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 copo de requeijão (200g)
- 1 caixinha de creme de leite
- Cebolinha e salsinha a gosto
- Sal a gosto
- Noz-moscada a gosto
- Azeite ou óleo a gosto
Modo de preparo
- Em uma panela grande, ferva a água com um pouco de sal e cozinhe o macarrão conforme as instruções da embalagem. Escorra e reserve.
- Em outra panela, aqueça um fio de azeite ou óleo. Refogue a cebola até ficar levemente transparente, depois adicione o alho e refogue rapidamente até liberar aroma.
- Adicione o requeijão e o creme de leite à panela, misturando bem até formar um molho homogêneo. Tempere com sal e noz-moscada a gosto.
- Misture o macarrão cozido ao molho, envolvendo bem. Finalize com cebolinha e salsinha picadas.
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Massas