Se você está procurando uma sobremesa prática, cremosa e que impressiona qualquer visita, o bombom de coco de travessa com bolo é a escolha perfeita! Com camadas deliciosas e preparo simples, essa receita combina o sabor marcante do coco com a intensidade do chocolate.
Ideal para ocasiões especiais ou até mesmo para matar aquela vontade de doce no dia a dia!
Ingredientes
🥥 Creme de coco
- 1 caixinha de leite condensado
- 1 caixinha de creme de leite
- 1 xícara de leite em pó
- 100 g de coco ralado
🍫 Ganache e montagem
- 200 g de chocolate em barra
- 1 caixinha de creme de leite
- 2 bolos ingleses sabor coco
- Coco ralado a gosto para finalizar
Modo de Preparo
🍰 1. Prepare a base
Esfarele os bolos ingleses com as mãos e distribua no fundo de uma travessa, formando uma camada uniforme.
🥥 2. Faça o creme
Em uma tigela, misture o leite condensado, o creme de leite e o leite em pó até obter um creme homogêneo.
Adicione o coco ralado e misture bem.
🧁 3. Monte a primeira camada
Despeje o creme sobre o bolo esfarelado e espalhe bem, deixando a superfície nivelada.
🍫 4. Prepare a ganache
Derreta o chocolate no micro-ondas (de 30 em 30 segundos), mexendo sempre.
Adicione o creme de leite e misture até formar um creme liso e brilhante.
✨ 5. Finalização
Espalhe a ganache sobre o creme de coco e finalize com coco ralado por cima.
❄️ 6. Geladeira
Leve à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir.
Dicas Extras
✔ Use chocolate meio amargo para equilibrar o doce
✔ Se quiser, umedeça o bolo com leite de coco para mais sabor
✔ Pode substituir o bolo por biscoito maisena ou champagne
✔ Fica ainda melhor bem gelado
O bombom de coco de travessa com bolo é aquela sobremesa que une praticidade com sabor incrível. Perfeita para servir em família ou surpreender convidados sem precisar passar horas na cozinha.
👉 Faça hoje mesmo e prepare-se para os elogios!
